Maison Gélas
46-48 Av. Edmond Bergès
32190 VIC-FEZENSAC
(Gers) France
Tel. +33 (0)5 62 06 30 11
E-mail : contact@gelas.fr
Ce sont les qualités les plus connues : ce sont elles qui ont fait l'image de notre maison.
Ce sont des assemblages qui sont soit réduits à 40%/vol soit laissé à leur degré naturel, et filtrés avant la mise en bouteille.
Assemblage de jeunes eaux de vie de 2 à 5 ans vieillies sous bois.Eau de Vie ayant une attaque franche et du caractère avec un bon équilibre en bouche.
Assemblage d'eaux de vie d'au moins 8 ans de vieillissement. Un équilibre amené par un vieillissement déjà important en fût de chêne, une eau de vie aux arômes de vanille et de torréfaction
Assemblage d'eaux de vie de 10 à 15 ans, vieillies sous bois .Le vieillissement en fût de chêne confère à cette qualité finesse et puissance.
Assemblage d'eaux de vie d'au moins 18 ans de vieillissement.Une eau de vie harmonieuse entre caractère et vieillissement. La qualité revèlant l'empreinte de la maison.
Assemblage d'eaux de vie de 18 à 25 ans, vieillies sous bois. Epices.
Assemblage de vieilles eaux de vie dont la plus jeune a 25 ans au minimum. Une amplitude exceptionnelle en fait un Bas Armagnac de caractère.
